среда, 11 февраля 2015 г.

БАКТЕРИИ: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?


Кто такие бактерии?
  • Большинство современных учёных считают, что первыми обитателями Земли были бактерии. Они появились много лет назад. Сначала образовалась Земля, возникли кислород и водород
  • Около 3,5 миллиардов  лет назад появились первые крохотные бактерии и водоросли.


Большинство бактерий бесцветны.

Только немногие окрашены в пурпурный или зеленый цвет.
Практически нет места на Земле, где бы не встречались бактерии. Они живут во льдах Антарктиды при температуре – 83*С и в горячих источниках, где температура достигает + 90*С
Живут бактерии и в воде, и в продуктах питания, и в воздухе, в организме человека и животных.
На одну клетку человеческого организма приходится около 10 бактерий, живущих внутри нас.
  • Некоторые бактерии, попадая в организм человека, вызывают различные заболевания. Например, ангину, дифтерию, воспаление легких и все инфекции в открытых ранах возбуждаются определенными видами бактерий. Они называются болезнетворными.
  • Заражение происходит при употреблении сырой воды или несвежей пищи.  А также при общении с заболевшими людьми.
А могут ли бактерии быть полезными?
  •  Больше всего бактерий  в почве. В природе они питаются органическими веществами умерших растений и животных, превращая их в перегной. Это бактерии гниения.
  • Почвенные бактерии превращают перегной в минеральные вещества, которые поглощают корни растений.
  • Некоторые бактерии участвуют в образовании полезных ископаемых.
  • Человек размножает некоторые виды бактерий, потому что нуждается в них и использует. Например, бактерии полезны при скисании молока и брожении сладких фруктовых соков. Многие сыры получили свой изысканный вкус благодаря бактериям.
  • Тысячелетиями человек использовал молочные бактерии для создания многих молочных продуктов. Если в молоко добавить разные бактерии получатся, сыр, простокваша, кефир, йогурт, творог.
  • Из уксусной бактерии делают закваску для кваса.
  • Бактерии помогают жвачным животным: антилопам, коровам, лосям, козам, лошадям переваривать растительную пищу.
  • Человек состоит из человеческих клеток, а также бактериальных, грибковых и вирусных форм жизни. В теле человека несколько триллионов клеток и более 100 триллионов бактерий, их насчитывается пятьсот видов.
  • В нашем желудке есть множество кишечных бактерий: они помогают справиться с пищей: переваривают ее.
  • Таким образом, в мире бактерий далеко не все являются нашими врагами. Существуют и так называемые полезные, заселяющие нашу кожу, слизистые оболочки и кишечник. Таких микробов, выполняющих в организме человека массу функций, около 500 видов.
  • Самая главная функция этих микробов – защитная: они подавляют патогенные и условно патогенные (то есть опасные только при определенных условиях) бактерии.
  • Микробы-друзья помогают нам переваривать пищу, разлагают некоторые токсичные вещества, образующиеся в процессе пищеварения, синтезируют витамины.
МЫ РЕШИЛИ сами РАССМОТРЕТЬ БАКТЕРИИ.
  • Колонии бактерий видны невооруженным взглядом.
  • Но сначала бактерии нужно вырастить.
  • Для этого нам понадобятся чашки Петри с агаром, стерильные ватные палочки и стерильный физрасствор.
  • 1.Подготовили чашку Петри с небольшим количеством агара( Агар - продукт из водорослей, используется в кондитерской промышленнности для приготовления желе, а также в бактериологических лабораториях для посевов на бактериальную флору).
  • 2. Для забора материала использовали стерильный ватный тампон. Мы решили взять образцы из ротовой полости, а так же с грязных и чистых рук.
  • 3. Окунули тампон в физрасствор, затем взяли образцы (каждый отдельным тампоном) и нанесли их на агар. Поле этого плотно заклеили наши чашки.
  • 4. Поместили чашки в теплое место на 72 часа (идеальная температура для роста бактерий 37˚С).
Вот что у нас получилось:
  • С грязных рук выросли небольшие округлые колонии.
  • Из ротовой полости выросли многочисленные махровые и цветные колонии.
  • С чистых рук практически ничего не выросло.
Как помочь полезным   бактериям?
            
  • Пейте кисломолочные продукты с полезными бактериями,  которые в нашем организме борются с вредными!
  • Всегда мойте руки перед едой, после прогулки, после посещения туалета!
  • Пейте только кипячёную воду!
  • Почаще проветривайте комнату!
Употребляйте в пищу только свежие продукты!      
ВЫВОДЫ:
  • Бактерии могут быть разнообразной формы
  • Они живут по всему земному шару
  • Внимательно относиться к личной гигиене, здоровью и питанию
  • Бактерии бывают не только вредными, но и полезными
  •  И таких полезных бактерий больше!

Комментариев нет:

Отправить комментарий