Кто такие бактерии?
- Большинство современных учёных считают, что первыми обитателями Земли были бактерии. Они появились много лет назад. Сначала образовалась Земля, возникли кислород и водород
- Около 3,5 миллиардов лет назад появились первые крохотные бактерии и водоросли.
Большинство бактерий бесцветны.
Только немногие окрашены в пурпурный или зеленый цвет.
Практически нет места на Земле, где бы не встречались бактерии. Они живут во льдах Антарктиды при температуре – 83*С и в горячих источниках, где температура достигает + 90*С
Живут бактерии и в воде, и в продуктах питания, и в воздухе, в организме человека и животных.
На одну клетку человеческого организма приходится около 10 бактерий, живущих внутри нас.
- Некоторые бактерии, попадая в организм человека, вызывают различные заболевания. Например, ангину, дифтерию, воспаление легких и все инфекции в открытых ранах возбуждаются определенными видами бактерий. Они называются болезнетворными.
- Заражение происходит при употреблении сырой воды или несвежей пищи. А также при общении с заболевшими людьми.
А могут ли бактерии быть полезными?
- Больше всего бактерий в почве. В природе они питаются органическими веществами умерших растений и животных, превращая их в перегной. Это бактерии гниения.
- Почвенные бактерии превращают перегной в минеральные вещества, которые поглощают корни растений.
- Некоторые бактерии участвуют в образовании полезных ископаемых.
- Человек размножает некоторые виды бактерий, потому что нуждается в них и использует. Например, бактерии полезны при скисании молока и брожении сладких фруктовых соков. Многие сыры получили свой изысканный вкус благодаря бактериям.
- Тысячелетиями человек использовал молочные бактерии для создания многих молочных продуктов. Если в молоко добавить разные бактерии получатся, сыр, простокваша, кефир, йогурт, творог.
- Из уксусной бактерии делают закваску для кваса.
- Бактерии помогают жвачным животным: антилопам, коровам, лосям, козам, лошадям переваривать растительную пищу.
- Человек состоит из человеческих клеток, а также бактериальных, грибковых и вирусных форм жизни. В теле человека несколько триллионов клеток и более 100 триллионов бактерий, их насчитывается пятьсот видов.
- В нашем желудке есть множество кишечных бактерий: они помогают справиться с пищей: переваривают ее.
- Таким образом, в мире бактерий далеко не все являются нашими врагами. Существуют и так называемые полезные, заселяющие нашу кожу, слизистые оболочки и кишечник. Таких микробов, выполняющих в организме человека массу функций, около 500 видов.
- Самая главная функция этих микробов – защитная: они подавляют патогенные и условно патогенные (то есть опасные только при определенных условиях) бактерии.
- Микробы-друзья помогают нам переваривать пищу, разлагают некоторые токсичные вещества, образующиеся в процессе пищеварения, синтезируют витамины.
МЫ РЕШИЛИ сами РАССМОТРЕТЬ БАКТЕРИИ.
- Колонии бактерий видны невооруженным взглядом.
- Но сначала бактерии нужно вырастить.
- Для этого нам понадобятся чашки Петри с агаром, стерильные ватные палочки и стерильный физрасствор.
- 1.Подготовили чашку Петри с небольшим количеством агара( Агар - продукт из водорослей, используется в кондитерской промышленнности для приготовления желе, а также в бактериологических лабораториях для посевов на бактериальную флору).
- 2. Для забора материала использовали стерильный ватный тампон. Мы решили взять образцы из ротовой полости, а так же с грязных и чистых рук.
- 3. Окунули тампон в физрасствор, затем взяли образцы (каждый отдельным тампоном) и нанесли их на агар. Поле этого плотно заклеили наши чашки.
- 4. Поместили чашки в теплое место на 72 часа (идеальная температура для роста бактерий 37˚С).
Вот что у нас получилось:
- С грязных рук выросли небольшие округлые колонии.
- Из ротовой полости выросли многочисленные махровые и цветные колонии.
- С чистых рук практически ничего не выросло.
Как помочь полезным бактериям?
- Пейте кисломолочные продукты с полезными бактериями, которые в нашем организме борются с вредными!
- Всегда мойте руки перед едой, после прогулки, после посещения туалета!
- Пейте только кипячёную воду!
- Почаще проветривайте комнату!
Употребляйте в пищу только свежие продукты!
ВЫВОДЫ:
- Бактерии могут быть разнообразной формы
- Они живут по всему земному шару
- Внимательно относиться к личной гигиене, здоровью и питанию
- Бактерии бывают не только вредными, но и полезными
- И таких полезных бактерий больше!